– Τα φύκια, ή αλλιώς φύκια, είναι πλούσια σε βιταμίνες B, A, C, D, E, R, PP, και περιέχουν επίσης σημαντική ποσότητα ιωδίου και άλλων ιχνοστοιχείων. Ένα από αυτά τα μοναδικά μέταλλα, το βανάδιο, βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Παραδόξως, η σύνθεση των φυκιών είναι πολύ παρόμοια με τη σύνθεση του δικού μας αίματος.
– Λόγω της πρωτοφανούς περιεκτικότητάς τους σε ιώδιο, τα φύκια είναι ευεργετικά για τον θυρεοειδή αδένα και μπορούν να χρησιμεύσουν ως σημαντικό στοιχείο στην πρόληψη ενδοκρινικών παθήσεων.
– Επιπλέον, περιέχουν βιταμίνη Κ, η οποία βοηθά στη μείωση της πήξης του αίματος, η οποία με τη σειρά της βοηθά στην πρόληψη του κινδύνου εγκεφαλικών επεισοδίων, καρδιακών προσβολών και αγγειακών προβλημάτων.
Να είστε υγιείς
